Noi siamo già in preparazione per la notte più lunga dell’anno, con il Gran Galà di Capodanno a La Perla del Doge firmato FlashBlack Eventi.
Il 31 dicembre alle ore 21:30 inizierà la festa che ci porterà a salutare il 2021 e dare il benvenuto al 2022, nel miglior modo possibile, con una serata esplosiva com’è nello stile di FlashBack Eventi.
Cenone con MUSICA DAL VIVO e…..tanto divertimento!
Vi aspettiamo per la notte più speciale dell’anno, noi ci stiamo preparando e voi?
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Le bollicine de La Perla del Doge
La sfera di parmigiana rivisitata su coulis di pachino
I pansotti napoletani tradizionali al cappero di Pantelleria e al nero di seppia
Il rost – fish di pesce spada marinato agli agrumi su misticanza di verdurine croccanti con caviale
Di Gragnano i paccheri all’astice su gocce di ruchetta selvatica
Le piramidi di grano biondo in farcis di stracciatella con crema al pistacchio e polvere di pomodoro
Il salmone norvegese laccato alla soia su foglie di spinaci, affiorato al mosto di frantoio
La delizia al limone in composizione di fragoline di bosco con pandorino e crema chantilly
Le armoniose creazioni dolciarie natalizie
Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi:
Succhi vari – Prosecco del Doge – Vini d.o.c. bianco e rosso – Spumante
