La torta nuziale rappresenta il cuore della festa. In genere, viene privilegiata quella americana a più piani, ma è bene conoscere le nuove frontiere della torta nuziale che viene personalizzata anche grazie all’arte del cake design.
Dopo il successo di programmi tematici televisivi, il Cake Design è arrivato anche in Italia portando con sè una fiumana di corsi, concorsi, blog.
Con il cake design ogni torta diventa un’opera d’arte e i pasticcieri diventano artisti. E’ nata anche l’Associazione Italiana Cake Designers, ma sono numerosissimi i siti da cui attingere idee sorprendenti per il tuo matrimonio. Come sculture di ghiaccio o castelli di sabbia, anche le torte realizzate dai cake designers sono monumenti che durano un giorno o una notte, ma lasciano un ricordo indelebile in chi li guarda e in chi li assapora.
Abbiamo pescato qualche torta magica dai siti web www.designcakes.com e http://blog.pinkcakebox.com/category/pastry-images/wedding-cakes
