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Reserva una comida o cena especial

Regálate el sueño de una comida o cena especial para dos, donde todo está cuidado hasta el más mínimo detalle para vivir un cuento de hadas. ¡Ideal para celebrar aniversarios, para una sorpresa de cumpleaños y para una elegante propuesta de matrimonio! Puedes compartir tu momento con hasta 10 personas, para grupos más grandes, te pedimos que nos contactes.

  • Love is Love - 100 € a persona Visualizza menù

    Menu Love is Love

    Il  cocktail del Doge Orseolo II,  l’Orange  e  i  succhi naturali 

    Flute  Millesimato

    Entrée

    La sfera di patate su crema di asparagi verdi crumble al pomodoro e nuvola di olio evo

       

    Paccheri di Gragnano allo spezzato di crostacei bagnato al Berlucchi 61

    oppure

    I tortelli in farcia di stracciatella su cremoso di zucca e porcino grigliato

     

    Gocce di seppie in farcia di ricotta nostrana su pomodorini e gamberi

    oppure

    Controfiletto san marco in  carpaccio su sfera di riso venere mantecata al curry

     

    Saint’pool

     

    Coppa di cioccolato con crema al biscotto,  fragole  e  crema  chantilly

      

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

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    Menu Love is Love

    Il  cocktail del Doge Orseolo II,  l’Orange  e  i  succhi naturali 

    Flute  Millesimato

    Entrée

    La sfera di patate su crema di asparagi verdi crumble al pomodoro e nuvola di olio evo

       

    Paccheri di Gragnano allo spezzato di crostacei bagnato al Berlucchi 61

    oppure

    I tortelli in farcia di stracciatella su cremoso di zucca e porcino grigliato

     

    Gocce di seppie in farcia di ricotta nostrana su pomodorini e gamberi

    oppure

    Controfiletto san marco in  carpaccio su sfera di riso venere mantecata al curry

     

    Saint’pool

     

    Coppa di cioccolato con crema al biscotto,  fragole  e  crema  chantilly

      

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

  • Love is Magic con scenografia arricchita di candele, petali e fiori - 150 € a persona Visualizza menù

    Menu Love is Magic

    Il  cocktail del Doge Orseolo II, l’Orange e i succhi naturali 

    Entrée

    Il carpaccio di pesce spada allo zenzero, maio al mango e verdure in osmosi 

    La  Chianina Toscana con cardoncelli grigliati e spuma di bufala di Battipaglia   

     

    Il Carnaroli riserva mantecato al latte di mandorla di Toritto, lime candito con tartare di tonno rosso.

    I quadrucci di barbabietola con burrata andriese su vellutina di zucchina, ciliegino e fondente al tartufo.

     

    Il  filetto Iberico in alga su patata al timo e cavolo romano con demiglace alla soia.

     

    La Fragola in tre consistenze 

     

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

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    Menu Love is Magic

    Il  cocktail del Doge Orseolo II, l’Orange e i succhi naturali 

    Entrée

    Il carpaccio di pesce spada allo zenzero, maio al mango e verdure in osmosi 

    La  Chianina Toscana con cardoncelli grigliati e spuma di bufala di Battipaglia   

     

    Il Carnaroli riserva mantecato al latte di mandorla di Toritto, lime candito con tartare di tonno rosso.

    I quadrucci di barbabietola con burrata andriese su vellutina di zucchina, ciliegino e fondente al tartufo.

     

    Il  filetto Iberico in alga su patata al timo e cavolo romano con demiglace alla soia.

     

    La Fragola in tre consistenze 

     

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 
  • Vegan in Love - 100 € a persona Visualizza menù

    Bon bon di novelle al panko su fondente alla curcuma

    Bocconcini di tofu spadellati con salsa di soia e zucchine 

    Bresaola vegan con rucola, pomodorini confit e cardoncelli 

     

    Selezione di riso Carnaroli ai Porcini e sentore di tartufo uncinato 

    Maltagliati integrali con zucca e asparagi  

     

    Pepite di seitan croccanti con insalatina croccante 

     

    Sorbetto al mango con veletta mandorlata 

     

    Coppa fondente con gelato al tiramisù, fragole e crema chantilly 

     

    Dal caveau il sommelier ha scelto per voi: succhi vari – prosecco del Doge – vino bianco preludio Chardonnay n°1 delle cantine Rivera – vino rosso violante nero di Troia delle cantine Rivera – spumante            

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    Bon bon di novelle al panko su fondente alla curcuma

    Bocconcini di tofu spadellati con salsa di soia e zucchine 

    Bresaola vegan con rucola, pomodorini confit e cardoncelli 

     

    Selezione di riso Carnaroli ai Porcini e sentore di tartufo uncinato 

    Maltagliati integrali con zucca e asparagi  

     

    Pepite di seitan croccanti con insalatina croccante 

     

    Sorbetto al mango con veletta mandorlata 

     

    Coppa fondente con gelato al tiramisù, fragole e crema chantilly 

     

    Dal caveau il sommelier ha scelto per voi: succhi vari – prosecco del Doge – vino bianco preludio Chardonnay n°1 delle cantine Rivera – vino rosso violante nero di Troia delle cantine Rivera – spumante            

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