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Buchen Sie ein besonderes Mittag- oder Abendessen

Gönnen Sie sich den Traum von einem besonderen Mittag- oder Abendessen zu zweit, bei dem bis ins kleinste Detail auf alles geachtet wird, um ein Märchen zu erleben. Ideal zum Feiern von Jubiläen, für eine Geburtstagsüberraschung und für einen eleganten Heiratsantrag! Sie können Ihren Moment mit bis zu 10 Personen teilen, für größere Gruppen bitten wir Sie uns zu kontaktieren.

  • Love is Love - 100 € a persona Visualizza menù

    Menu Love is Love

    Il  cocktail del Doge Orseolo II,  l’Orange  e  i  succhi naturali 

    Flute  Millesimato

    Entrée

    La sfera di patate su crema di asparagi verdi crumble al pomodoro e nuvola di olio evo

       

    Paccheri di Gragnano allo spezzato di crostacei bagnato al Berlucchi 61

    oppure

    I tortelli in farcia di stracciatella su cremoso di zucca e porcino grigliato

     

    Gocce di seppie in farcia di ricotta nostrana su pomodorini e gamberi

    oppure

    Controfiletto san marco in  carpaccio su sfera di riso venere mantecata al curry

     

    Saint’pool

     

    Coppa di cioccolato con crema al biscotto,  fragole  e  crema  chantilly

      

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

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    Menu Love is Love

    Il  cocktail del Doge Orseolo II,  l’Orange  e  i  succhi naturali 

    Flute  Millesimato

    Entrée

    La sfera di patate su crema di asparagi verdi crumble al pomodoro e nuvola di olio evo

       

    Paccheri di Gragnano allo spezzato di crostacei bagnato al Berlucchi 61

    oppure

    I tortelli in farcia di stracciatella su cremoso di zucca e porcino grigliato

     

    Gocce di seppie in farcia di ricotta nostrana su pomodorini e gamberi

    oppure

    Controfiletto san marco in  carpaccio su sfera di riso venere mantecata al curry

     

    Saint’pool

     

    Coppa di cioccolato con crema al biscotto,  fragole  e  crema  chantilly

      

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

  • Love is Magic con scenografia arricchita di candele, petali e fiori - 150 € a persona Visualizza menù

    Menu Love is Magic

    Il  cocktail del Doge Orseolo II, l’Orange e i succhi naturali 

    Entrée

    Il carpaccio di pesce spada allo zenzero, maio al mango e verdure in osmosi 

    La  Chianina Toscana con cardoncelli grigliati e spuma di bufala di Battipaglia   

     

    Il Carnaroli riserva mantecato al latte di mandorla di Toritto, lime candito con tartare di tonno rosso.

    I quadrucci di barbabietola con burrata andriese su vellutina di zucchina, ciliegino e fondente al tartufo.

     

    Il  filetto Iberico in alga su patata al timo e cavolo romano con demiglace alla soia.

     

    La Fragola in tre consistenze 

     

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 

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    Menu Love is Magic

    Il  cocktail del Doge Orseolo II, l’Orange e i succhi naturali 

    Entrée

    Il carpaccio di pesce spada allo zenzero, maio al mango e verdure in osmosi 

    La  Chianina Toscana con cardoncelli grigliati e spuma di bufala di Battipaglia   

     

    Il Carnaroli riserva mantecato al latte di mandorla di Toritto, lime candito con tartare di tonno rosso.

    I quadrucci di barbabietola con burrata andriese su vellutina di zucchina, ciliegino e fondente al tartufo.

     

    Il  filetto Iberico in alga su patata al timo e cavolo romano con demiglace alla soia.

     

    La Fragola in tre consistenze 

     

    Dal Caveau il Sommelier ha scelto per Voi: Succhi vari – Prosecco del Doge – vini  doc  bianco  e rosso. 
  • Vegan in Love - 100 € a persona Visualizza menù

    Bon bon di novelle al panko su fondente alla curcuma

    Bocconcini di tofu spadellati con salsa di soia e zucchine 

    Bresaola vegan con rucola, pomodorini confit e cardoncelli 

     

    Selezione di riso Carnaroli ai Porcini e sentore di tartufo uncinato 

    Maltagliati integrali con zucca e asparagi  

     

    Pepite di seitan croccanti con insalatina croccante 

     

    Sorbetto al mango con veletta mandorlata 

     

    Coppa fondente con gelato al tiramisù, fragole e crema chantilly 

     

    Dal caveau il sommelier ha scelto per voi: succhi vari – prosecco del Doge – vino bianco preludio Chardonnay n°1 delle cantine Rivera – vino rosso violante nero di Troia delle cantine Rivera – spumante            

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    Bon bon di novelle al panko su fondente alla curcuma

    Bocconcini di tofu spadellati con salsa di soia e zucchine 

    Bresaola vegan con rucola, pomodorini confit e cardoncelli 

     

    Selezione di riso Carnaroli ai Porcini e sentore di tartufo uncinato 

    Maltagliati integrali con zucca e asparagi  

     

    Pepite di seitan croccanti con insalatina croccante 

     

    Sorbetto al mango con veletta mandorlata 

     

    Coppa fondente con gelato al tiramisù, fragole e crema chantilly 

     

    Dal caveau il sommelier ha scelto per voi: succhi vari – prosecco del Doge – vino bianco preludio Chardonnay n°1 delle cantine Rivera – vino rosso violante nero di Troia delle cantine Rivera – spumante            

Wir möchten unsere Kunden darüber informieren, dass sich das Management das Recht vorbehält, den Standort aufgrund besonderer Wetterbedingungen, die die normale Ausführung des Dienstes verhindern, nach innen zu verlegen.

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